Диета при ногтевом псориаза

Содержание

Псориаз ногтей на ногах и руках

Псориаз ногтей (ониходистрофия) — одна из форм хронического дерматоза, возникающая, как правило, у людей с бляшковидными высыпаниями на коже (около 50-60%). Однако в 10-15% случаев поражение ногтевых пластин начинается задолго до появления сыпи по телу. В таком случае патология развивается как самостоятельное заболевание, формированию которого способствуют различные факторы (от сбоев в иммунной системе до инфекций и вирусов в организме человека). При обнаружении внешних характерных признаков необходимо как можно скорее обратиться к соответствующему специалисту.

Симптомы и хронические проявления болезни

Диета При Ногтевом Псориаза. Знай «врага» в лицо. Что нельзя есть при псориазе

Ониходистрофия развивается в течение длительного периода времени и поначалу может протекать незаметно, но впоследствии приобретает ярко выраженные симптомы. Так, при визуальном осмотре можно обнаружить следующие проявления:

  • Небольшое утолщение и воспаление мягких тканей вокруг ногтя.
  • Разрастание и быстрое ороговение подногтевого эпителия.
  • Мелкоточечные кровоизлияния коричневого или чёрного цвета (могут быть в виде полосок), а также крупные пятна тёмно-жёлтого оттенка (под ногтем).
  • Частичное или полное отделение ногтя от ложа.
  • Наличие мелких стеариновых чешуек на мягких тканях вокруг ногтевой пластины.
  • В конечном итоге происходит полная деформация ногтя (по форме он напоминает птичий клюв).
На начальной стадии развития псориаза или в период его обострения возможны лёгкий зуд и жжение. При поражении глубоких слоев ногтя и мягких тканей пациент ощущает боль и дискомфорт.

Как отличить грибок ногтей от псориаза?

И то и другое заболевание постепенно приводит к поражению и деформации ногтевой пластины, поэтому люди, впервые столкнувшись с подобным, могут легко их спутать между собой.

Диета При Ногтевом Псориаза. Псориаз ногтей на ногах и руках

Однако если присмотреться внимательнее, отличительные особенности всё же имеются. Вот некоторые из них:

  • При псориазе поверхность ногтя приобретает жёлтый оттенок (или пятна), а при грибке (онихомикозе) можно наблюдать гиперпигментацию (тёмное обесцвечивание).
  • Грибковое поражение, как правило, распространяется от пальцев, постепенно переходя на ногтевые пластины. При псориазе поражение начинается с самого ногтя (хоть и не всегда), не затрагивая кожу пальцев.
  • Псориаз не имеет специфического неприятного запаха.
  • При микозе ногтевая пластина деформируется, тогда как при псориазе частично или полностью отделяется от ложа.
Псориаз нередко бывает вызван травмой ногтя или аутоиммунными нарушениями в организме, а грибок — заболевание инфекционной природы, развивающееся в тёплом влажном климате (например, у людей, которые сильно потеют). Но точный диагноз может поставить только врач после осмотра и диагностического обследования.

Фото: как выглядит псориаз ногтей на руках и ногах

Диета При Ногтевом Псориаза. Диета при псориазе ногтей рукДиета При Ногтевом Псориаза. Диета при псориазе

К какому врачу обратиться?

При обнаружении симптомов псориаза необходимо обратиться к врачу-дерматологу, лучше в дерматоловенерологический диспансер. Также в дальнейшем может потребоваться консультация и осмотр иммунолога и эндокринолога (в зависимости от причин заболевания).

Если нет узкопрофильного специалиста, проконсультируйтесь с терапевтом по месту жительства или семейным врачом.

Диагностика псориаза ногтей

Для подтверждения ониходистрофии дерматологи берут соскоб на биопсию с очага поражения (например, с кутикулы), собирают гнойные выделения на анализ (если таковые имеются). Далее проводятся лабораторные исследования на выявление природы заболевания (инфекционная — грибок, или аутоиммунная — псориаз). Также больному назначают сдать общий и биохимический анализ крови.

Причины возникновения псориаза на ногтях

Причины появления ониходистрофии могут быть самыми разными, однако специалисты выделяют ряд основных предрасполагающих факторов следующего характера:

  • Сбой в иммунной системе — приводит к тому, что защитные силы организма атакуют здоровые клетки (которые затем становятся патогенными), формируя тем самым заболевание.
  • Наследственный фактор — если у человека кто-то из родственников страдал от псориаза ногтей, высока вероятность, что болезнь передастся ему на генетическом уровне.

К второстепенным факторам можно отнести:

  • Инфекционные заболевания (ВИЧ, ВПЧ и др.).
  • Перемена климата (в т. ч. холодная, пасмурная, ветреная погода).
  • Травмы ногтевых пластин.
  • Стрессы, нервное и эмоциональное переутомление.
  • Злоупотребление лекарственными препаратами или прием длительное время (антибиотики, противовоспалительные средства и др.).
Внимание! Каждый из факторов приводит к ослаблению иммунитета, что впоследствии служит пусковым механизмом для развития псориатической ониходистрофии.

Осложнения и последствия

Осложнения при псориазе возникают редко и могут быть вызваны как неправильным лечением, так и его отсутствием. Главная опасность заключается в том, что с течением времени ониходистрофия может плавно перетекать в псориатический артрит, что характеризуется поражением и болезненностью суставов пальцев, а также их припухлостью и ограниченностью движений. Поэтому, при отсутствии своевременного адекватного лечения возможна полная деформация поражённых суставов с последующим ограничением трудоспособности (в редких случаях больной оформляет инвалидность).

Диета При Ногтевом Псориаза. Диета при псориазе: таблица продуктов

Если же говорить о последствиях, то они бывают следующего характера:

  • Нарушение функционирования сердечно-сосудистой системы (в т. ч. инфаркт миокарда).
  • Развитие атеросклероза.
  • Усугубление воспалительных процессов в организме.
  • Нервные расстройства и депрессии (и, как следствие, алкоголизм).
  • Сахарный диабет.
  • Онкологические заболевания.
  • Перепады температуры тела.
  • Повышенная утомляемость и слабость.

Несмотря на старания медиков, в настоящее время псориаз не поддаётся полному устранению, а переходит в стадию ремиссии. Поэтому больной не только рискует получить инвалидность, но и непригодность к службе в армии. Это может произойти в случае, если заболевание перешло в тяжёлую стадию с характерными внешними проявлениями, а также с имеющимися осложнениями и нарушением нормального функционирования организма.

Классификация псориаза ногтей

Диета При Ногтевом Псориаза. Диета при псориазе — рациональное питание для достижения ремиссии

Специалисты выделяют несколько разновидностей ониходистрофии:

  • Синдром напёрстка (напёрстковидный псориаз) — характеризуется тем, что на поверхности ногтевой пластины образуются множественные мелкоточечные углубления в хаотичном порядке (с виду ноготь напоминает напёрсток).
  • Онихолизис — наблюдается отделение ногтевой пластины от своего ложа без каких-либо болезненных ощущений. Ещё одна отличительная особенность — розовая кайма возле кутикулы.
  • Онихомадез — за короткий промежуток времени ноготь отслаивается от мягких тканей. Такой вид псориаза практически не поддаётся лечению.
  • Трахионихия — ногтевая пластина утолщается и постепенно загибается вверх, при этом её поверхность становится грубой и шершавой.
  • Псориатическая паронихия — наблюдается уплотнение и наслоение рогового слоя, а также сильное крошение, разрушение и постепенное отделение ногтя от ложа (тяжелее всего переносится на пальцах ног).
  • Появление геморрагий — под ногтевой пластиной происходят кровоизлияния в виде пятен бурого цвета или продольных полос тёмных оттенков.

Чем лечить псориаз ногтей?

Для лечения ониходистрофии используются современные аптечные препараты, а также проверенные народные средства. Но к терапии нужно приступать только после диагностического обследования и консультации со специалистом.

Медикаментозное лечение

В качестве медикаментов врачи рекомендуют использовать мази и кремы, средства с витамином D3, ретиноидные вещества местного действия и др.

Кремы и мази для наружного применения

Диета При Ногтевом Псориаза. Правильное питание при псориазе

Больным с псориазом ногтей назначают следующие препараты:

  • Белодерм (мазь) — средняя стоимость 280 рублей (40 г).
  • Дайвонекс (мазь) — около 1300 рублей за упаковку объёмом 30 г.
  • Адвантан (крем) — от 550 рублей (15 г).
  • Антралин (выпускается в форме мази и крема) — около 4000 рублей.
Вышеуказанные препараты рекомендуется использовать по 2 раза в день, нанося на предварительно очищенную и сухую кожу вокруг ногтей (до полного впитывания). Но для эффективного лечения необходимо соблюдать индивидуально подобранную дозировку и особенности применения в соответствии с течением болезни. Поэтому консультация с дерматологом обязательна.

Препараты, содержащие витамин D3

Средства с витамином D3 подавляют размножение патогенных клеток, тем самым замедляя прогрессирование псориаза. К ним относятся следующие препараты:

  • Ксамиол (гель) — средняя цена от 2000 рублей (30 г).
  • Дайвобет (мазь) — от 2000 рублей (30 г).
  • Рокальтрол (капсулы для приёма внутрь) — около 700 рублей (30 шт.).

Дерматотропные препараты

Средства данной группы также оказывают угнетающее воздействие на размножение клеток, но способны вызвать раздражение кожи и противопоказаны при некоторых формах ониходистрофии. К ним относятся:

  • Салициловая мазь — средняя цена по РФ составляет 30 рублей (25 г).
  • Цинковая мазь — 40 рублей (30 г).
Диета При Ногтевом Псориаза. Диета при псориазе: что можно и нельзя, меню на неделю

Дерматотропные препараты могут оказывать лёгкий окрашивающий эффект, поэтому их необходимо использовать с особой осторожностью во время нанесения (чтобы не испачкать одежду).

Наружные ретиноидные вещества

Данные средства снимают воспаление и подавляют размножение клеток кожи и ногтей. К ним относятся:

  • Тазорак (крем) — средняя цена составляет 2200-2600 рублей.
  • Зорак (гель) — от 2600 рублей.

Другие методы терапии

Для лечения псориаза также используют новейшие биопрепараты и средства для системной терапии. Они оказывают хороший терапевтический эффект, если мази и кремы не приносят облегчения.

Препараты, применяемые при системном лечении

В системном лечении используются следующие средства:

  • Метотрексат-Эбеве (таблетки для внутреннего применения) — 240 рублей (50 шт.).
  • Неотигазон (капсулы) — от 1600 рублей (30 шт. по 10 мг).
  • Методжект (раствор для внутривенных инъекций) — от 860 рублей (10 мг).
Диета При Ногтевом Псориаза.

Применение новейших биопрепаратов

В современной медицине подобные средства используются недавно и могут вызвать множество побочных эффектов (в самолечении недопустимы). К ним относятся:

  • Мабтера (концентрат для приготовления инфузионного раствора) — эффективное иммуномодулирующее средство. Средняя цена — 28500 рублей (100 мг/10 мл).
  • Ремикейд (для приготовления раствора инфузий) — от 15000 рублей.

Народные средства в борьбе с псориазом ногтей

В дополнение к основной терапии помощь в борьбе с ониходистрофией могут оказать эффективные народные средства.

Диета При Ногтевом Псориаза.

Например:

  • Ванночки с чистотелом — 2-3 ст. л. сухой травы залить 3 л кипятка (в ёмкости для мытья рук или ног), дать настояться в течение 10-15 минут и опустить конечности в тёплую воду. Через 20 минут вытереть кожу сухим полотенцем.
  • Отвар из лаврового листа — 10 сушёных листов залить 0,5 л кипятка и подогреть на слабом огне в течение 30 минут. Затем немного остудить и использовать для компрессов на поражённые места.
  • Мазь на основе солидола — смешать 20 г медицинского солидола с равным количеством вазелина, перемешать и наносить на поражённые участки (область вокруг ногтей) 2-3 раза в день, использовать в течение 10-20 суток.

Видео: как лечить псориаз ногтей в домашних условиях

ПСОРИАЗ: Диета для поддержания ремиссии, time: 6:31

Физиотерапия

Для борьбы с заболеванием ногтей хорошо зарекомендовали себя следующие физиотерапевтические методы:

  • ПУВА-терапия — сочетание ультрафиолетовых лучей с фотосенсибилизаторами.
  • Селективная терапия — используется для нормализации скорости клеточного митоза.

Диета при псориазе ногтей

Ускорить процесс выздоровления или просто облегчить состояние больного помогут следующие продукты питания.

  • Свежие фрукты (яблоки, манго, виноград и др.).
  • Овощи (морковь, кабачки, капуста и др.).
  • Сухофрукты (финики, курага, изюм).
  • Злаковые и бобовые культуры.
  • Миндальные орехи и семечки.
  • Как можно больше чистой воды (до 8-9 стаканов в день).
Диета При Ногтевом Псориаза.

К запрещённым продуктам при псориазе относятся:

  1. Шоколад и сладкие кондитерские изделия.
  2. Цельное молоко с большой жирностью.
  3. Стоит огранить употребление цитрусовых, картофеля, помидоров, перца и клубники.
  4. Свести к минимуму солёные, острые и копчёные продукты.
  5. По возможности отказаться от жирного мяса.

Профилактика

Во избежание периодов обострения псориаза рекомендуется придерживаться следующих рекомендаций (для продления состояния ремиссии).

  1. Соблюдать специальную диету.
  2. Следить за гигиеной пальцев и ногтей.
  3. Не допускать травм и увечий.
  4. Избегать контакта с агрессивными химическими веществами.
Диета При Ногтевом Псориаза.

Псориаз ногтей — опасное заболевание, которое при отсутствии адекватного лечения способно привести к тяжёлым (или необратимым) последствиям. Поэтому важно вовремя обнаружить характерные симптомы и обратиться к дерматологу. Следует помнить, что ониходистрофия практически не поддаётся полному излечению, поэтому больному необходимо набраться терпения в борьбе за собственное здоровье. Часто псориаз — отражение внутренних процессов в организме, поэтому крайне важно выявить основную причину болезни. Только в таком случае можно рассчитывать на положительный результат.

Поделитесь статьей в соц. сетях:Диета При Ногтевом Псориаза.

Источник: https://pro-psoriaz.ru/psoriaz-nogtej.html

Диета при псориазе: таблица продуктов

Псориаз относится к заболеваниям генетического типа. Именно эта теория происхождения болезни на сегодняшний день считается наиболее достоверной. Для успешного избавления от высыпаний на теле и предотвращения рецидива пациенту, страдающему данной патологией, важно придерживаться правильного питания. Тема нашей сегодняшней статьи – диета при псориазе и таблица продуктов, разрешенных и запрещенных при чешуйчатом лишае.

Понятие заболевания и его симптомы

Псориаз или чешуйчатый лишай – это кожная болезнь, которая, предположительно, имеет иммунное происхождение. Факторы, провоцирующие развитие патологии у человека, носят самый разнообразный характер. К ним можно отнести:

Диета При Ногтевом Псориаза.
  • Стрессы и эмоциональные потрясения.
  • Плохую экологию.
  • Некачественный сон.
  • Неправильное питание.
  • Травмы кожи.
  • Переохлаждение или, наоборот, перегрев.
  • Прием некоторых медикаментозных средств.
  • Перенесение различных инфекционных заболеваний.

Распознать псориаз можно по таким характерным признакам, как появление на теле бляшек и папул. Эти высыпания имеют различный диаметр, от спичечной головки до довольно больших образований. Как правило, пораженные участки болят, чешутся, отекают и шелушатся. Различают несколько видов кожной патологии. Наиболее опасными среди них считаются такие виды, как пустулезный псориаз или эритродермия. Чаще всего у больных возникает вульгарный (обычный) вид болезни, при котором осложнения встречаются крайне редко.

Характерный для болезни признак – при попытке содрать чешуйки на высыпаниях шелушение усиливается. Это так называемый эффект стеаринового пятна. Подробнее о признаках болезни читайте здесь.

Важность диеты

Подбирая те или иные методы лечения при псориазе, врач в обязательном порядке делает акцент для больного на необходимости правильного питания. Именно диета является одним из важных компонентов успешного выздоровления. С чем же это связано? Употребление в пищу тех или иных блюд имеет непосредственное влияние на организм человека и функционирование жизненно важных систем, таких как обменные процессы, пищеварение, работа сердца и сосудов и прочее.

Правильная работа всех внутренних органов помогает организму быстрее и легче справиться с дерматологическим заболеванием. При соблюдении диеты налаживается не только работа внутренних органов, но и общее самочувствие человека, улучшается состояние кожи. Кроме этого, сбалансированное питание помогает достичь таких результатов:

  • Нормализовать массу тела.
  • Усилить эффективность применяемых медикаментозных препаратов.
  • Снизить риск развития рецидива.
  • Улучшить работу системы пищеварения.
  • Наладить общее самочувствие и качество сна.

Люди, страдающие от псориаза, должны помнить, что правильное питание необходимо не только во время обострения болезни, но и в период ее ремиссии с целью профилактики.

Диета При Ногтевом Псориаза.

Общие рекомендации больному

Диетологи настаивают на том, что каждого пациента диета должна быть разработана в индивидуальном порядке. Подобрать меню может специалист, учитывая все особенности организма больного и то, как протекает болезнь. При этом важно придерживаться следующих правил:

  • Диета должна носить гипоаллергенный характер, то есть исключать продукты, которые могут спровоцировать развитие аллергической реакции.
  • Из меню следует исключить алкоголь в любых количествах. Употребление спиртного негативно сказывается на состоянии кожи и всего организма в целом.
  • Принимать пищу рекомендуется до 6 раз на протяжении дня маленькими порциями.
  • Важно исключить из меню копченые, жирные, жаренные, маринованные, слишком соленые блюда, сладкую выпечку, сдобу.
  • Нельзя кушать пищу быстрого приготовления и продукты, включающие различные добавки и эмульгаторы.
  • При развитии экземы на фоне псориаза важно минимизировать употребление в пищу соли.
  • Ежедневно на столе должны быть свежие овощи, фрукты, злаки, кисломолочные продукты, нежирные сорта рыбы и мяса. Именно эти блюда являются основой рациона при чешуйчатом лишае.

Пищу лучше всего готовить методом варки, запекания, тушения или на пару. Рекомендуется отказаться от использования большого количества подсолнечного масла и животных жиров.

Правильное питание при псориазе помогает быстрее справиться с высыпаниями на теле и предотвращает повторные случаи рецидивов.

Список запрещенных и разрешенных продуктов при заболевании

На сегодняшний день существует огромный выбор диет, разработанных специально для людей, страдающих кожными заболеваниями. Популярностью пользуется, например, диета Пегано и Огневой. Подробнее об этом методе вы можете прочесть в этой статье. Чтобы самостоятельно составить ежедневное меню, можно воспользоваться таблицей, которую вы сможете найти ниже. В ней описаны продукты, которые можно и нельзя кушать при псориазе.

РекомендуемыеЗапрещенные
Овощи в свежем, отварном, тушеном или запеченном видеСвежая выпечка, хлебобулочные изделия из дрожжевого теста, торты, пирожные, шоколад
Все виды зелени, если у пациента нет аллергии на нихСупы, борщи, щи на наваристом мясном бульоне
Фрукты – яблоки зеленых сортов, бананы, белая смородина, крыжовник, абрикосы, голубика, сливыМясо и рыба жирных сортов – свинина, говядина, баранина
Злаки – гречка, пшено, рис, овсянка, ячневая, перловка, булгар, кукурузная крупаКолбасные изделия, копченое сало и мясо
Хлеб из муки грубого помола, вчерашний белый хлеб в небольших количествахКонсервы из рыбы и мяса, маринованные овощи
Макаронные изделия из цельнозерновой мукиКрасные сорта фруктов и ягод – клубника, черника, шелковица, красные яблоки, земляника
Мясо и рыба нежирных сортовНекоторые овощи – баклажаны, помидоры, грибы, красный болгарский перец
Натуральные соки, компоты, узвары, морсыМайонез, острые соусы, приправы
Зеленый и некрепкий черный чай, слабо заваренный кофе с молоком, какаоАлкоголь, сладкие газированные воды, крепкий чай, кофе
Плавленые и твердые сыры с небольшим содержанием солиПища быстрого приготовления – гамбургеры, картофель фри
Растительные масла – подсолнечное, оливковое, абрикосовоеЖивотные жиры
Нежирные кисломолочные продуктыКисломолочные и молочные продукты с большим содержанием жира
Все виды орехов в небольшом количестве – грецкие, миндаль, фундук, фисташкиЖаренные и сваренные вкрутую яйца
Не более двух яиц в день, приготовленных всмятку или в виде парового омлетаСоленые виды сыров и жирный творог
Мед, халва, сухофрукты, мармеладМороженое, шоколадные конфеты, мед в больших количествах
Варенье, желеСубпродукты и супы, приготовленные с их добавлением
При исключении из меню блюд, которые при псориазе принимать не рекомендуется, удается значительно снизить риск развития различных осложнений и быстрее достичь периода ремиссии.

Во время составлении меню пациенту рекомендуется сообщить диетологу, если у него имеется аллергия или непереносимость того или иного продукта. При этом такое блюдо заменяется аналогичным.

Приблизительное меню на 7 дней

Составить меню для больного псориазом можно и самостоятельно. Для этого следует подобрать блюда, включающие полезную пищу и исключить из рациона продукты, которые кушать при кожной болезни не рекомендуется. Приблизительное недельное меню при этом может выглядеть следующим образом:

День неделиУтроДеньВечерПерекус
1Рисовая каша с тыквой, чайБорщ с отварной говядиной или курицей, кусочек ржаного хлеба, некрепкий кофеСалат из свежих огурцов и капусты, рыбная котлета, стакан сокаКефир с галетным печеньем
2Рыбный суп с рисом, омлет с зеленью, чайБутерброд из черного хлеба и кусочка несоленого сыра, салат из капусты, заправленный оливковым масломЗапеченная рыба с цукини, некрепкий чайСтакан сока и кусочек сухого бисквита
3Овощной суп-пюре с курицей и нежирными сливками, некрепкий какаоБорщ, творожная запеканка, кусочек черного хлеба, стакан сокаПерловая каша, салат из огурцов и зелени, некрепкий чайСтакан 1% кефира, кусочек черного хлеба с фруктовым джемом
4Отварная курица, окрошка, чайОмлет, рыбная котлета и гречневая каша, стакан сокаФруктовый салат из зеленых яблок, бананов и нежирного йогурта без добавок, рыбная котлета с рисомКусочек черного хлеба с несоленым сыром, какао
5Отварная рыба с кабачками и морковью, картофельное пюре, зеленый чайТушеные грибы, омлет на пару, кусочек вчерашнего хлеба с вареньем, травяной чайЯйца, сваренные всмятку, ячневая каша, сокСтакан кефира с жирностью 1%, кусочек сухого бисквита
6Овсяная каша на молоке, белый виноград, компот из яблок и грушСуп с овощами, кусочек отварной курицы, хлеб из муки грубого помола, чайПюре из цветной капусты, сырники с нежирными сливками, стакан некрепкого кофеКефир, одно зеленое яблоко
7Омлет, приготовленный на пару, банан, травяной чайЩи с курицей, гречневая каша, кусочек черного хлеба с небольшим количеством сливочного масла, какаоНежирная тушеная рыба, ломтик черного хлеба с несоленым сыром, отвар ромашкиОдин банан и чашка зеленого чая
При желании можно менять блюда в меню на свой вкус, учитывая личностные предпочтения. Для достижения хорошего лечебного эффекта с помощью диеты рекомендуется обсудить меню со своим диетологом.

Подводим итоги

Псориаз относится к кожным заболеваниям довольно распространенного типа. Важное значение в его лечении имеет правильное питание. Диета обеспечивает скорейшее выздоровление и помогает предотвратить рецидив и различные осложнения.

Видео

Данный видеоролик поможет лучше ознакомиться с интересующей вас темой. Обязательно просмотрите его до конца.

Лучшее Питание при псориазе. Мой опыт быстрого излечения., time: 11:13

Диета При Ногтевом Псориаза.

Источник: https://net-psoriazu.info/dieta-pri-psoriaze/dieta-tablitsa-produktov.html

Диета при псориазе

Любое хроническое состояние требует комплексного подхода, и дерматологические расстройства не являются исключением. Правильный режим жизни и диета при псориазе играют значительную роль в эффективности лечения патологического процесса.

Нет достоверных научных доказательств того, что режим питания способен снизить частоту обострения или тяжесть течения заболевания. Однако многие пациенты при переходе на правильное питание добились положительных результатов в общем состоянии здоровья, достигнув тем самым улучшения течения патологического процесса.

Оглавление

Что можно кушать при псориазе

Какие есть полезные продукты при псориазе?

Диета При Ногтевом Псориаза.

Когда дело доходит до естественного лечения заболевания, правильный дневной рацион — лучшее решение. Чем больше среди потребляемых пищи будет исцеляющих, противовоспалительных веществ, тем заметнее это отразится на состоянии кожи. Еда при псориазе должна включать такие компоненты, как:

  • Пробиотические продукты. Употребление пробиотиков может поддерживать пищеварение, уменьшает воспаление и нормализует иммунитет. Несмотря на некоторый отрицательный эффект молочной продукции, кефир или йогурт могут быть полезны.
  • Клетчатка. Увеличивая потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, возможно сохранить здоровую пищеварительную систему, что помогает избежать запоров, очистить кишечник и поддержать естественные процессы детоксикации. Фрукты, овощи, фасоль и семена богаты клетчаткой.
  • Высокое содержание антиоксидантов. Подобно линейке продуктов, богатых клетчаткой, высокое содержание антиоксидантов наблюдается в овощах, фруктах, бобах и орехах. Также сюда можно отнести ягоды Годжи, дикую голубику, кинзу и фасоль. Потребление антиоксидантов особенно важно, так как больные люди подвергаются большему риску заболевания раком и сердечно-сосудистыми болезнями.
  • Высокое содержание цинка. Цинк имеет решающее значение для поддержания здоровья кожи. Некоторые данные свидетельствуют о том, что данный элемент помогает уменьшить боль и отек суставов при псориатическом артрите. Говядина, баранина, семена тыквы, кефир и нут — отличные источники цинка.
  • Продукты с высоким содержанием витамина А. Речь идет в первую очередь об оранжевых, желтых и зеленых листовых овощах. Добавляя их к своему рациону на ежедневной основе, можно увеличить количество витамина А, который имеет важное значение для лечения кожи. Хорошими источниками являются морковь, манго, капуста, зелень и арбуз.
  • Рыба как источник витамина D. В список можно внести лосося, скумбрию, сельдь и сардины — они не только богаты витамином D, но и содержат «полезные» жирные кислоты омега-3, которые способны улучшать состояние здоровья. Клинически доказано, что витамин D облегчает течение заболевания. Исследования показали, что употребление меньшего количества богатых белками компонентов, прежде всего речь ведется о мясе и молочных продуктах, может помочь облегчить вспышки состояния. А значит, белок в основном следует потреблять из рыбы.
  • Травы и специи. Существует ряд добавок, обладающих противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Самой «полезной» специей считается куркума. В научном исследовании 2012 года отмечается способность куркумы изменять экспрессию цитокинов TNF, которые играют важную роль в начале и распространении псориатических бляшек. Вероятно, именно поэтому пациенты находят специю полезной для минимизации патологического процесса и облегчения псориатического артрита. Потребление этого компонента пищи допускается в диапазоне от 1,5 до 3 грамма в день.

Что нельзя кушать при псориазе

Какие продукты исключить при псориазе?

Диета При Ногтевом Псориаза.

В статистических данных в роли пищевых триггеров вспышки болезни указываются следующие:

  • Жирная пища. Псориаз является воспалительным заболеванием. В то же время некоторые продукты содержат высокое количество ​насыщенных жирных кислот и транс-жиров, а также углеводов, которые могут способствовать воспалительному процессу. Еще одна причина исключить подобную пищу заключается в том, что она чаще всего содержит большое количество калорий с небольшой питательной ценностью, что неизбежно ведет к избыточному весу. Тучность может не только провоцировать обострение состояния, но и значительно увеличивает риск сердечно-сосудистой патологии.
  • Красное мясо, содержащее арахидоновую кислоту. Этот тип полиненасыщенной жирной кислоты может ухудшить симптомы болезни, потому что в ходе биохимических превращений его можно легко «трансформировать» в воспалительные соединения. Также включить в свой список ограничений следует обработанное мясо, такое как колбаса и бекон.
  • Алкоголь. Связь между алкоголем и псориазом не ясна, но эксперты отмечают важность умеренного потребления спиртных напитков: для мужчин это означает не более двух бокалов в день, а для женщин — не более одного. Исследования показывают, что люди, злоупотребляющие алкоголем, практически не реагируют на проводимое лечение. В то же время, при исключении любых спиртных напитков замечена стойкая положительная динамика в состоянии кожных покровов. Тяжелое течение процесса, вкупе с приемом метотрексата, преднизолона или ацитретина, подразумевает полное исключение алкоголя!
  • Молочные продукты и яйца. Как и в случае с красным мясом, в «молочке» содержится высокое количество провоспалительного вещества — арахидоновой кислоты. Яичные желтки располагают очень высокой концентрацией жирной кислоты, а потому их следует ограничить в рационе или вовсе исключить. В коровьем молоке содержится белковый казеин, связанный с воспалением.
  • Пасленовые овощи. Эта категория включает перец, картофель, баклажаны и томаты. Овощи содержат соланин — химическое вещество, по структуре похожее на стероид, и обладающее свойствами ядовитого гликозида. Многие пациенты, исключив картофель и помидоры из рациона, отмечают значительное улучшение состояния.
  • Цитрусовые фрукты. Сами по себе апельсины, лимоны и грейпфруты не оказывают негативного влияния на кожные расстройства. Эти фрукты обладают высокой аллергенностью у предрасположенных лиц, а аллергия является мощнейшим триггером псориаза. В профилактических целях желательно не только ограничить потребляемые цитрусовые фрукты, но и натуральные соки на их основе.
  • Глютен или «клейковина». Этот растительный белок находится во многих злаковых, таких как рожь, пшеница и ячмень. В клинической практике безглютеновая диета обладает способностью снижать негативную симптоматику, однако научные исследования по-прежнему ведутся.
  • Приправы и специи. Далеко не все из них обладают склонностью усиливать воспалительную реакцию в организме. Важно избегать лишь следующих добавок: корица, карри, уксус, майонез, паприка, соус Табаско, Вустерский соус и кетчуп.
— Нет определенного списка, являющегося основой, ведь чувствительность к пище может значительно различаться, — считает Джерри Багель, доктор медицины, дерматолог и директор Центра лечения в Нью-Джерси, который знает все о питании при псориазе. — В случае обнаружения пациентом повседневных продуктов, которые усугубляют симптомы псориаза, их требуется беспромедлительно удалить из рациона.

Таблица продуктов для больных псориазом

Рекомендуемые и запрещенные продукты при псориазе наглядно описываются в таблице:

ЕдаМожноНельзя
Мясо и птицаНежирные виды, с удалением кожи у курицы. Подходят блюда из баранины, говядины, телятины, цыплят и кролика. Продукты следует готовить на пару или варить.Жирные сорта мяса, а также утка, гусь. Консервы и копчености.
Хлебобулочные изделияПшеничный хлеб из муки высшего сорта; сухое печенье, несдобные пирожки.Свежий хлеб и изделия из сдобного или слоеного теста. Ржаной хлеб.
Крупы и макароны.Рисовая, овсяная, гречневая и манная крупы, вермишель.Пшено, кукурузная крупа, ячневая.
РыбаНежирные виды, приготовленные в отварном виде или на пару.Жирная и соленая рыба, консервы
ОвощиМорковь, свекла, капуста, тыква кабачки, укропГрибы, квашенные и маринованные овощи, лук, щавель, соленые огурцы
СладостиСахар в ограниченном количестве, мед, пастила, зефир, молочный кисель. Все ягоды и фрукты в протертом или печеном видеCухофрукты, шоколад, мороженое.
Молочные продукты.Кефир, сметана с ограничением, йогурт; сырники, суфле и пудинги на основе творога.Молочные продукты с высокой кислотностью. Острые и соленые виды сыра
ЖирыСливочное несоленое масло, рафинированное растительное маслоВсе остальные виды.
Соусы и пряности.Петрушка, укроп, куркума, ванилин. Соусы на основе уксуса, майонез и кетчуп — с ограничением.Хрен, горчица, перец.
Напитки.Некрепкий чай (преимущественно зеленый), какао, кофе с ограничением. Натуральные овощные и фруктовые соки. Отвар из шиповника. Компот из сухофруктов, морс из ягод.Черный кофе, квас, газированные сладкие напитки.
Закуски.Салаты из отварных овощей, рыбы. Отварная печень и язык, паштет, заливная рыба. Не очень острые и слабосоленые ветчина без жира и сыр.Все острые и соленые закуски, консервы, копчености.

Диета при псориазе и питание должны базироваться на разрешенных продуктах. Запрещенные если и не вызовут обострение, то могут основательно ухудшить клиническое течение состояния.

Общие рекомендации по питанию

Помимо конкретных вариантов меню на все дни недели, диета при псориазе предусматривает соблюдение ряда общих рекомендаций по питанию:

  • индивидуальный рацион составлять с исключением продуктов, вызывающих аллергию у конкретного пациента;
  • питаться мелкими порциями (100-200 г), повысив количество приемов пищи до 5-6;
  • свести к минимуму потребление соли, а также содержащих ее продуктов;
  • снизить содержание в рационе пищи животного происхождения, отдавая предпочтение растительной еде;
  • сделать основой рациона каши, продукты растительного происхождения и кисломолочные с низкой жирностью;
  • следить за режимом дефекации, не допуская запоров;
  • использовать для обработки щадящие методы: варку, тушение, запекание.

Общие рекомендации в нескольких словах сводятся к переходу на здоровое питание и здоровый образ жизни: важны также полноценный отдых и достаточная (но не чрезмерная) двигательная активность.

Результаты применения диеты при псориазе

Отзывы о диете при псориазе

Меню при псориазе

Какая должна быть диета при псориазе? В основе правильного питания при любом хроническом состоянии лежит несколько небольших приемов пищи с интервалом в 3-4 часа. Чаще всего дневной рацион включает завтрак, обед и ужин, с двумя перекусами между ними.

Нельзя забывать и о достаточном потреблении жидкости. В течение дня важно пить обычную воду; количество зависит от веса, но в среднем составляет около 1,5 — 2 литров.

Важна сбалансированность диеты при псориазе. Меню может быть следующим:

  • Первый прием пищи. Овсянка на воде или на молоке с малым процентом жирности, заправленная чайной ложкой меда. Зеленый чай. Поливитамины.
  • Второй прием пищи. Питьевой йогурт, обогащенный бифидобактериями.
  • Обед. Овощной суп без мяса, куриная грудка на пару или в отварном виде, хлебцы из цельных зерен. Компот или морс из ягод.
  • Перекус. Салат из полезных овощей из списка.
  • Ужин. Лосось в запеченном виде с тушеными овощами и чесноком. Кефир.

Диета При Ногтевом Псориаза.

Также известна своей популярностью лечебная методика по Пегано. Суть ее заключается в исключении лекарственных препаратов, с правильной организацией образа жизни и соблюдения определенного режима питания, направленного на поддержание баланса кислотно-щелочной системы организма.

Принцип лечебной методики предполагает запрет на смешивание пищевых компонентов, которые в комбинации, как полагают специалисты, негативно действуют на человека. Примером таких отрицательных комбинаций могут быть:

  • Не следует смешивать арбуз, яблоко, банан и дыню с любыми другими продуктами; есть их необходимо отдельно.
  • Цитрусовые можно ограничить, однако при желании их употребление не должно быть связано с молочными продуктами.
  • Хлебобулочные изделия и выпечка не принимаются с фруктами.

Режим питания по Пегано рассчитан на неделю. Разрешенные продукты в этот срок употребляются в вареном или тушеном виде, также допускается приготовление на пару. Меню при псориазе включает в себя:

  1. Рыба: около 200 грамм четырежды в неделю.
  2. Яйца: в вареном виде по 1-2 штуки один раз в неделю.
  3. Растительные масла по чайной ложке 3 раза в день. Подойдет оливковое и льняное масло.
  4. Баранина: не более 200 грамм один-два раза в неделю.
  5. Лецитин по столовой ложке трижды в день (добавлять в продукты).
  6. Вода: каждый день по 1,5 литра.
  7. В остальное время питание состоит из свежих фруктов и овощей.

Еще раз о диете при псориазе, time: 28:11

Режим питания при псориазе не считается сложным. Не нужно полностью отказываться от любимой пищи и практиковать голодание. Важно лишь сократить потребление нежелательных продуктов, включить в рацион рекомендуемые питательные компоненты и перейти на пятиразовое питание небольшими порциями.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://PsorDoc.ru/dieta-pri-psoriaze/

Поделиться этой записью: