Доктор слим меню для похудения

Содержание

Лояльное похудение от Гинзбурга: азы питания и рекомендации

Доктор Слим Меню Для Похудения. Лояльное похудение от Гинзбурга: азы питания и рекомендации

Михаил Моисеевич Гинзбург – автор книги «Идеальная программа похудения», которая помогла многим легко справиться с лишним весом. Он является доктором медицинских наук, прославленным диетологом, имеет сертификаты и по другим разделам медицины: эндокринологии, кардиологии, психиатрии, психотерапии.

Кроме своей основной книги он выпустил еще одно пособие под названием «Долой диеты!», где описал все основные принципы импульсного похудения.

Главное отличие системы питания Гинзбурга – уменьшение потребления жиров. На этом строится вся программа. Но также диета включает выполнение таких основных правил:

  • Прием пищи осуществляется всегда в строго определенное время. Это помогает организму адаптироваться и не испытывать постоянное чувство голода.
  • Трапеза должна проходить в положении сидя, а не на бегу. Важно сконцентрироваться именно на еде.
  • Рекомендуется не пропускать приемы пищи. Если поесть не выходит, можно отменить один из перекусов.
  • Кушать следует 5 или 6 раз в день с небольшими промежутками.
  • Ограничить употребление сладкого. Но раз в день оно разрешается. Делать это нужно после вечернего приема пищи на сытый желудок, чтобы не было желания съесть много.
  • Увеличить количество продуктов с пищевыми волокнами, которые активно способствуют похудению.
  • Стараться делать многокомпонентные блюда. Михаил Гинзбург утверждает, что это позволяет сделать пищу более питательной.

Доктор Слим Меню Для Похудения. Импульсная диета Гинзбурга

Диета по Гинзбургу не монотонна, включает несколько главных стадий похудения:

  1. Человек должен изучить теорию, исключать постепенно жиры.
  2. Постепенно снижать количество жиров в рационе (длится до месяца).
  3. Импульсный этап, активное похудение.
  4. Введение разгрузочных дней пару раз в неделю.

После достижения желаемого веса необходимо вернуться к отработанной схеме маложирного питания и стараться поддерживать вес.

Диета Гинзбурга была одобрена многими специалистами, а также получила положительные отзывы от тех, кто ее придерживался. Плюсы методики:

  • действенность: каждую неделю уходит до 1,5 килограммов;
  • безопасность для здоровья;
  • поскольку похудение происходит постепенно, не возникают растяжек и дряблость кожи;
  • многие блюда легко и быстро готовятся, в том числе авторский коктейль «Доктор Слим»;

Доктор Слим Меню Для Похудения. Импульсная диета Гинзбурга: как похудеть на 18 кг за 3 месяца, ни в чём себе не отказывая

  • поскольку разрешены многие продукты, диета не надоедает;
  • сладкое не исключается полностью из меню;
  • не нужно следить за количеством потребленных калорий;
  • человек на такой диете никогда не испытывает голод;
  • нормализуется функционирование желудочно-кишечного тракта;
  • с помощью регулярных разгрузочных дней организм очищается от шлаков и токсинов.

Негативные моменты идеальной программы похудения Михаила Гинзбурга:

  • кому-то такая диета может показаться слишком долгой, так как длится до 3-х месяцев;
  • есть риск столкнуться с дефицитом жиров, если перестать их употреблять вовсе;
  • есть риск съесть слишком много сладостей после ужина;
  • некоторые подсчеты все-таки требуются: на первом этапе необходимо следить за количеством потребленных жиров.

Доктор Слим Меню Для Похудения. План питания на диете для снижения веса

Однако количество минусов не так существенно, их можно легко избежать.

Первая стадия похудения заключается в снижении количества жиров. Их необходимо употреблять за день не более 20 граммов. При этом строгих ограничений по продуктам не предлагается, следует лишь исключить алкоголь и слишком жирную пищу.

Примерное меню для первого этапа может выглядеть следующим образом:

Можно съесть порцию овсяной каши с кусочками свежих фруктов, запив стаканом кефира или натурального йогурта
Можно приготовить суп из овощей и куриной грудки, отварить порцию риса, напиток – несладкий кофе или чай
Спелый банан и стакан натурального йогурта
Порция запеченной в духовке рыбы, овощной салат, в качестве лакомства можно съесть один зефир или пару долек шоколада

На втором этапе из рациона исключаются простые углеводы и сладкое. Предпочтение следует отдать свежим фруктам, при этом лучше выбирать сезонные. Также вводятся специальные коктейли. Примерное меню второго этапа:

Коктейль «Доктор Слим», один апельсин
Творожный бутерброд в лаваше, любой фрукт
Смузи из овощей, запеченная куриная грудка, хлеб с отрубями, чай
Коктейль «Доктор Слим», несколько слив
Легкий овощной салат, кусочек рыбы на пару, зеленое яблоко

Третий этап заключается во введении разгрузочных дней пару раз за неделю, но при желании можно повторять подобную схему питания через день. Разгрузка устраивается в основном на коктейлях:

Коктейль «Доктор Слим», один апельсин, чашка несладкого кофе
Все та же питательная смесь, небольшая булочка с отрубями
Коктейль «Доктор Слим», овощной салат и чашка чая
Питательная смесь и 2 хлебца с зернами
Можно подключить фантазию;подойдет любая пища, главное условие – суммарное количество жира не более 15 граммов

Длительность диеты определяется индивидуально в зависимости от желаемой массы тела. Как правило, на каждый из этапов уходит от 2-х недель до 1-го месяца.

Рецепты блюд для диеты Гинзбурга:

  • Коктейль «Доктор Слим». Это специальные питательные смеси. Готовится коктейль очень просто: к столовой ложке смеси добавить немного воды и довести до однородной консистенции. Затем долить до целого стакана, дать постоять пару минут. Воду можно заменить молоком с низким процентом жирности.
  • Бутерброд из лаваша. Ингредиенты: четверть листа лаваша, 80 граммов творога низкой жирности, небольшой огурец, пара листов салата, один помидор. Нужно последовательно выложить на лаваш салат, творог, огурец, помидор, завернуть.

Доктор Слим Меню Для Похудения. Коктейль «Доктор слим» — лакомство для похудения

  • Летний овощной салат. В равной пропорции взять красный болгарский перец, помидор, огурец и салат. Также можно по желанию добавить петрушку и укроп. Все овощи нарезать небольшими кусочками, соединить, заправить соком лимона.
  • Азбука похудения Михаила Моисеевича Гинзбурга включает также легкий суп. Ингредиенты: 400 граммов нежирного говяжьего мяса, 1,5 литра воды, капуста, картофель и морковь в соотношении 3:2:1. Сначала варится мясной бульон. Далее, когда мясо приготовится, можно добавлять овощи. Варить суп до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Рекомендуемая порция блюда – 250 мл, обязательно класть кусок мяса.
  • Овощной смузи. Смешать в блендере 40 граммов нежирного творога, двойной объем ряженки, 50 г томатного сока, столько же самих помидоров,30 граммов тертой моркови и огурца. Можно посолить.

Доктор Слим Меню Для Похудения.

Если соблюдать все рекомендации по питанию и не допускать срывов, можно стабильно терять до 1,5 килограммов каждую неделю. В книге Михаила Гинзбурга отмечается, что в среднем за месяц подобного питания люди теряют до 5 килограммов, за 2 месяца – до 8 кг, за 3 – до 11 кг. При этом полученный результат не менялся, а ушедший вес не возвращался.

Читайте подробнее в нашей статье о похудении по методу Гинзбурга.

Кто такой Михаил Моисеевич Гинзбург

Люди, стремящиеся приобрести стройную фигуру, знают, как много существует всевозможных диет, добрая часть которых – авторские.

Но все они во многом схожи. Михаил Гинзбург предлагает новый подход к похудению. Он является автором книги «Идеальная программа похудения», которая помогла многим легко справиться с лишним весом.

Михаил Моисеевич Гинзбург – квалифицированный специалист. Он является доктором медицинских наук, прославленным диетологом. Это основная специальность Михаила Гинзбурга, но он имеет сертификаты и по другим разделам медицины: эндокринологии, кардиологии, психиатрии, психотерапии.

Кроме своей основной книги он выпустил еще одно пособие под названием «Долой диеты!», где описал все основные принципы импульсного похудения.

Доктор Слим Меню Для Похудения. Рекомендуем прочитать о диете с низким гликемическим индексом. Из статьи вы узнаете о влиянии ГИ на тело, достоинствах и недостатках диеты с низким ГИ, меню и результатах.

А здесь подробнее о том, как появилась белоцерковская диета и ее особенностях.

Азбука потери веса

Методика снижения веса по Гинзбургу отличается своей простотой. С такой диетой справится практически любой человек, так как она относится к легко переносимым. Главное отличие системы питания Гинзбурга – уменьшение потребления жиров. На этом строится вся программа. Но также диета включает выполнение таких основных правил:

  • Прием пищи осуществляется всегда в строго определенное время. Это помогает организму адаптироваться и не испытывать постоянное чувство голода.
  • Трапеза должна проходить в положении сидя, а не на бегу. Важно сконцентрироваться именно на еде.
  • Рекомендуется не пропускать приемы пищи. Если все-таки поесть никак не выходит, можно отменить один из перекусов.
  • Кушать следует 5 или 6 раз в день. При этом промежутки между приемами пищи небольшие.
  • Ограничить употребление сладкого. Но не стоит вовсе отказываться от любимых продуктов. Раз в день разрешается полакомиться, но делать это нужно после вечернего приема пищи на сытый желудок, чтобы не было желания съесть много.
  • Увеличить количество продуктов с пищевыми волокнами. Именно такая пища активно способствует похудению.
  • Стараться делать многокомпонентные блюда. Михаил Гинзбург утверждает, что это позволяет сделать пищу более питательной.

Доктор Слим Меню Для Похудения.

Диета по Гинзбургу не монотонна, она включает несколько главных стадий похудения. Сначала человек должен изучить теорию. Затем происходит постепенное снижение количества жиров в рационе (длится до месяца). Третий этап – импульсный, активное похудение.

Далее начинается последний этап снижения веса – введение разгрузочных дней. Их частотность – пару раз в неделю. После достижения желаемого веса необходимо вернуться к отработанной схеме маложирного питания и стараться поддерживать вес.

Плюсы и недостатки метода

Диета Гинзбурга была одобрена многими специалистами, а также получила положительные отзывы от тех, кто ее придерживался. Среди плюсов данной методики похудения отмечаются:

  • действенность: каждую неделю уходит до 1,5 килограммов;
  • безопасность для здоровья;
  • поскольку похудение происходит постепенно, кожный покров успевает приспособиться, не возникают растяжки и дряблость;
  • многие блюда очень легко и быстро готовятся, в том числе авторский коктейль «Доктор Слим»;
  • поскольку разрешены многие продукты, диета не надоедает;
  • сладкое не исключается полностью из меню;
  • не нужно следить за количеством потребленных калорий;
  • человек на такой диете никогда не испытывает голод;
  • нормализуется функционирование желудочно-кишечного тракта;
  • с помощью регулярных разгрузочных дней организм очищается от шлаков и токсинов.

Но у любой системы питания, построенной на каких-либо ограничениях, найдутся и свои минусы. Негативные моменты идеальной программы похудения Михаила Гинзбурга сводятся к следующему:

  • кому-то такая диета может показаться слишком длинной, так как она может продолжаться до 3-х месяцев;
  • есть риск столкнуться с дефицитом жиров, если перестать их употреблять вовсе;
  • есть риск съесть слишком много сладостей после ужина;
  • некоторые подсчеты все-таки требуются: на первом этапе необходимо следить за количеством потребленных жиров.

Однако количество минусов не так существенно, и их можно легко избежать.

Смотрите в этом видео о принципах импульсной диеты от доктора Гинзбурга:

Правильное питание для похудения, меню на неделю, один 1 день, time: 5:35

Пример меню из идеальной программы похудения

Поскольку диета Гинзбурга включает в себя несколько последовательных этапов, для каждого из них режим питания будет несколько отличаться.

Первая стадия похудения заключается в снижении количества жиров. Их необходимо употреблять за день не более 20 граммов. При этом строгих ограничений по продуктам не предлагается, следует лишь исключить алкоголь и слишком жирную пищу.

Примерное меню для первого этапа может выглядеть следующим образом:

Можно съесть порцию овсяной каши с кусочками свежих фруктов, запив стаканом кефира или натурального йогурта
Можно приготовить суп из овощей и куриной грудки, а также отварить порцию риса, напиток – несладкий кофе или чай
Спелый банан и стакан натурального йогурта
Порция запеченной в духовке рыбы, овощной салат, в качестве лакомства можно съесть один зефир или пару долек шоколада

На втором этапе идеального похудения по Гинзбургу из рациона исключаются простые углеводы и сладкое. Предпочтение следует отдать свежим фруктам, при этом лучше выбирать сезонные. Также вводятся специальные коктейли. Примерное меню второго этапа:

Коктейль «Доктор Слим», один апельсин
Творожный бутерброд в лаваше, любой фрукт
Смузи из овощей, запеченная куриная грудка, хлеб с отрубями, чай
Коктейль «Доктор Слим», несколько слив
Легкий овощной салат, кусочек рыбы на пару, зеленое яблоко

Третий этап заключается во введении разгрузочных дней. Обычно их делают пару раз за неделю, но при желании можно повторять подобную схему питания через день. Разгрузка устраивается в основном на коктейлях:

  • на завтрак: коктейль «Доктор Слим», один апельсин, чашка несладкого кофе;
  • для ланча все та же питательная смесь, небольшая булочка с отрубями;
  • обед состоит из коктейля «Доктор Слим», а также овощного салата и чашки чая;
  • полдник: питательная смесь и два хлебца с зернами;
  • для составления ужина можно подключить фантазию: подойдет любая пища, главное условие – суммарное количество жира не более 15 граммов.
Доктор Слим Меню Для Похудения. Длительность диеты определяется индивидуально в зависимости от желаемой массы тела. Как правило, на каждый из этапов уходит от 2-х недель до 1 месяца.

Рецепты блюд для диеты Гинзбурга

Автор методики похудения сам предлагает несколько вариантов приготовления пищи. Можно разнообразить рацион такими блюдами:

  • Коктейль «Доктор Слим». Без него практически не обходится разгрузочный день данной системы похудения. Это специальные питательные смеси, которые можно приобрести в аптеке или через Интернет. Готовится коктейль очень просто: к столовой ложке смеси добавить немного воды и довести до однородной консистенции. Затем долить до целого стакана, дать постоять пару минут. Воду можно заменить молоком с низким процентом жирности.
  • Летний овощной салат. В равной пропорции взять красный болгарский перец, помидор, огурец и салат. Также можно по желанию добавить зелень – петрушку и укроп. Все овощи нарезать небольшими кусочками, соединить, заправить соком лимона.

Доктор Слим Меню Для Похудения.

  • Бутерброд из лаваша. Потребуются следующие ингредиенты: четверть листа лаваша, 80 граммов творога низкой жирности, небольшой огурец, пара листов салата, один помидор. Приготовить такой бутерброд не составит труда. Нужно лишь последовательно выложить на лаваш салат, творог, огурец, помидор, завернуть, чтобы ничего не вывалилось.
  • Азбука похудения Михаила Моисеевича Гинзбурга включает также легкий суп. Готовится он из таких продуктов: 400 граммов нежирного говяжьего мяса, полтора литра воды, капуста, картофель и морковь в соотношении 3:2:1. Сначала варится мясной бульон. Далее, когда мясо приготовится, можно добавлять овощи. Варить суп до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Рекомендуемая порция блюда – 250 мл, на каждую обязательно приходится кусок мяса.

Доктор Слим Меню Для Похудения.

  • Овощной смузи. Смешать в блендере следующие продукты: 40 граммов нежирного творога, двойной объем ряженки, 50 г томатного сока, столько же самих помидоров,30 граммов тертой моркови и огурца. Можно посолить.

Результат похудения на идеальной программе

Если соблюдать все рекомендации по питанию и не допускать срывов, можно стабильно терять до 1,5 килограммов каждую неделю. Похудение происходит не самыми быстрыми темпами, зато без риска для здоровья.

В книге Михаила Гинзбурга отмечается, что в среднем за месяц подобного питания люди теряют до 5 кг, за 2 месяца – до 8 кг, за 3 – до 11 кг. При этом особо подчеркивается, что полученный результат не менялся, а ушедший вес не возвращался.

Доктор Слим Меню Для Похудения. Рекомендуем прочитать о вариантах низкожировой диеты. Из статьи вы узнаете о видах низкожировой диеты, разрешенных и запрещенных продуктах, меню, результатах похудения.

А здесь подробнее о принципах диеты Светофор.

Авторская диета Михаила Гинзбурга представляет собой хороший вариант избавления от жировых отложений без резких ограничений в питании. Она предполагает постепенное соблюдение 3-х этапов, что позволяет легко привыкнуть к новому режиму. С помощью диеты можно без вреда для здоровья за пару месяцев похудеть на 6-8 килограммов и при этом приучить организм к полезной пище.

Полезное видео

Смотрите в этом видео о том, как правильно худеть по методике Гинзбурга:

Лучшая диета для похудения. Жить здорово! 08.04.2019, time: 11:11

Источник: http://HudeiSkorei.com/pohudenie-po-ginzburgu/

Импульсная диета Гинзбурга: как похудеть на 18 кг за 3 месяца, ни в чём себе не отказывая

Краткая характеристика диеты. Тип: низкокалорийная, низкожировая. Длительность: до 3 месяцев. Результаты: до 18 кг. Сложность: низкая.

Диета Гинзбурга известна своим необычным подходом к похудению. В ней практически нет запрещённых продуктов, и она разрешает есть любимые сладости, причём на ночь глядя. Она не подходит тем, кто ищет способы экстренного снижения веса, потому что растягивает этот процесс во времени, чтобы потом потерянные килограммы не вернулись. Весьма интересная методика, которую стоит попробовать.

Что значит «импульсная»

Автор данной системы — доктор медицинских наук, известный российский диетолог Михаил Гинзбург. Имеет сертификаты кардиолога, эндокринолога, психиатра и психотерапевта. По настоящее время продолжает издавать книги, посвящённые коррекции лишнего веса и поддержанию нормального. Особенной популярностью пользуется его практическое пособие «Долой диеты!», в котором он подробно описывает, что такое импульсная диета.

Она построена на чередовании 2 режимов питания: поддерживающего и разгрузочного. Задачи у них совершенно разные, что обеспечивает возникновение импульсов интенсивного снижения веса с его последующим сохранением. Сам диетолог сравнивает такую систему с лестницей, ведущей вниз (к похудению): сбросили пару килограммов (опустились на ступеньку) — зафиксировались (постояли на ней немного) — и так нужно снижаться до тех пор, пока цифры на весах не удовлетворят ваши амбиции.

Поддерживающий режим

Предполагает соблюдение 10 «чудесных» правил (даны ниже). Причём нельзя заставлять себя придерживаться их через силу: этот образ жизни нужно принять и полюбить, а иначе результатов не будет.

Разгрузочный режим

К нему можно переходить только после полного освоения поддерживающего. Цель — минимизировать суточную калорийность питания без страданий и дискомфорта. Гинзбург предлагает использовать для этого диетические модификаторы — похудательные коктейли. Такая однодневная голодовка в его книге называется «разгрузочный полудень», так как ужин не исключается.

10 «чудесных» правил

Десять правил, которые Гинзбург назвал «чудесными», так как они позволяют сделать питание менее жирным и калорийным при полном сохранении сытности и вкуса. Именно они и являются основными принципами его диеты.

  1. Максимально снизить жирность продуктов (способы расписаны в разделе «Рекомендации»).
  2. Уменьшить потребление сладкого.
  3. Не отказываться от любимых лакомств (пирожного, конфет, шоколада, чипсов и т. д.), но есть их после ужина, на полный желудок, растягивая удовольствие — таким образом количество съеденного будет минимальным.
  4. Делать блюда многокомпонентными: положить на тарелку маленький кусочек курочки, ложку гречки, порезанную половинку запечённого картофеля, немного лечо и зелёного горошка, нарезку из овощей на листьях «Айсберга». По мнению Гинзбурга, такой ресторанный подход к еде сделает приём пищи более питательным.
  5. Дегустировать блюда — пробуем каждый ломтик и наслаждаемся вкусом.
  6. Сделать питание частым (до 8 раз в день).
  7. Уменьшить размеры порций.
  8. Увеличить потребление продуктов, содержащих пищевые волокна.
  9. Соблюдать правило предварительной еды: за 15 мин до основного приёма пищи съедать что-нибудь (ломтик хлеба, кусочек яблока, сливу), чтобы перебить аппетит.
  10. Уменьшить потребление алкоголя.

Свою диету Гинзбург адресовал следующим категориям населения:

  • детям и подросткам;
  • беременным;
  • кормящим мамам;
  • офисным работникам, ведущим сидячий образ жизни;
  • тем, кто активно занимается фитнесом.

Так как импульсная диета предлагает сбалансированный рацион и постепенное снижение веса, противопоказаний она практически не имеет. Осторожными нужно быть диабетикам (сладости не запрещены) и людям с почечной недостаточностью (в разгрузочные дни состояние может ухудшиться).

Перед похудением рекомендуется обратиться за консультацией к врачу. Или написать самому М. М. Гинзбургу, контакты которого есть на многих сайтах.

Плюсы и минусы

Доктор Слим Меню Для Похудения.

Достоинства:

  • эффективность: за 1 неделю теряется примерно 1,5 кг;
  • медленное снижение веса — гарантия безопасности для здоровья;
  • кожа и мышцы успевают приспособиться, что исключает появление растяжек;
  • смеси для похудения, которые рекомендует Гинзбург (типа «Доктора Слима») уменьшают время на приготовление блюд;
  • разнообразное меню не приедается;
  • разрешается употреблять сладкое;
  • легко переносится из-за отсутствия голода;
  • улучшается работа ЖКТ;
  • разгрузочные дни позволяют проводить регулярные чистки организма.

Недостатки:

  • длительность;
  • за 3 месяца может обнаружиться нехватка жиров;
  • всегда есть риск увлечься разрешёнными сладостями перед сном;
  • слишком долго приходится привыкать к «чудесным» правилам;
  • на I этапе нужно высчитывать количество потребляемых жиров;
  • нужно тратиться на коктейли для похудения.

Описание этапов

Диета Михаила Гинзбурга предполагает несколько режимов и этапов, для каждого из которых он предлагает примерное меню и даёт полезные рекомендации.

Поддерживающий режим

Этап 1. Маложирный

  1. Сокращаем суточное потребление жира до 20 г в день.
  2. Едим практически всё (кроме очень жирных продуктов и алкоголя), но постепенно уменьшая размеры привычных порций.
  3. Пытаемся внедрить в жизнь 10 «чудесных» правил.

Примерное меню для I этапа:

Доктор Слим Меню Для Похудения.

Этап 2. Импульсный

Вход в диету (I этап) закончен. Теперь наступает фаза активного похудения (начинаем наконец спускаться на ступеньку ниже по лестнице Гинзбурга):

  1. Исключаем сладости и простые углеводы.
  2. Потребляем как можно больше фруктов (желательно сезонных).
  3. Включаем в меню похудательные коктейли.

Примерное меню для II этапа:

Доктор Слим Меню Для Похудения.

Разгрузочный режим

Разгрузочные полудни проводят 2 раза в неделю. Первые 2 недели их нужно устраивать по щадящему режиму, а затем можно переходить на полноценную голодовку.

Примерное меню разгрузочного полудня (щадящий режим):

Доктор Слим Меню Для Похудения.

Примерное меню разгрузочного полудня с продукцией «Доктор Слим»:

Доктор Слим Меню Для Похудения.

Длительность диеты определяется индивидуально, но примерные сроки могут быть такими:

  • I этап поддерживающего режима — от 2 недель до 1 месяца;
  • II этап поддерживающего режима без разгрузочных полудней — от 2 недель до 1 месяца;
  • чередование разгрузочного и поддерживающего режимов — от 1 до 2 месяцев, до нормализации веса.

После 3 месяцев диеты следует на время (хотя бы недели на 3-4) перейти на обычный рацион питания, чтобы восполнить дефицит жиров, а потом можно повторить схему похудения заново.

Рекомендации

Доктор Слим Меню Для Похудения.

Приведённые ниже советы взяты из книги Гинзбурга «Долой диеты!».

Соотношение БЖУ

Количество белковой пищи и продуктов, содержащих пищевые волокна, в рационе сокращать нельзя. Гинзбург предлагает 6 способов уменьшить жирность питания:

  1. Есть больше нежирного: мясо заменить рыбой и молочкой, в супы не класть поджарку, отдать предпочтение отварным и тушёным блюдам, а не жареным.
  2. Использовать менее жирную продукцию в ряду аналогов: возьмите обезжиренный творог, а не 9%-ный, пельмени — без добавления свиного сала, майонез — лёгкий и т. д.
  3. Снижать жирность блюда во время его приготовления: убрать с мяса жирные прослойки, использовать для жарки минимальное количество масла, снимать пенку с поверхности бульонов.
  4. Гастрономический приём: уменьшить жирность блюда во время его употребления: отрезать от мяса жир, снять с курицы кожицу, не класть в суп майонез или сметану.
  5. Гедонистический приём: есть жирные блюда как можно медленнее, растягивая удовольствие, — это обеспечит более быстрое насыщение, а значит, размер съеденной порции будет минимальным.
  6. Информационный приём: внимательно вычитывать этикетки продуктов на этапе их покупки и выбирать самые нежирные.

Наглядный пример, как работает второй приём в рамках импульсной диеты:

Доктор Слим Меню Для Похудения.

Коктейли

В рамках поддерживающего режима похудательные коктейли нужно выпивать за 15 минут перед основными приёмами пищи и вместо ланча и полдника (итого 5 раз). Причём Гинзбург не настаивает на их обязательном употреблении, оставляя за своими пользователями право выбора.

Разгрузочные полудни — know-how диеты. Так как основной процесс расходования жировых запасов протекает днём, голодать следует ровно до ужина. До него нужно успеть выпить около 4 порций коктейля. А вот вечером можно позволить себе немного нежирных продуктов. Если днём очень захочется есть, не отказывайте себе в овощах (но не более 800 г) и хлебцах (3-4 шт.).

Схема разгрузочного режима дня по Гинзбургу:

Доктор Слим Меню Для Похудения.

За 15 мин до ужина порция коктейля обязательна — это поможет уменьшить аппетит. Перед сном можно съесть яблоко или булочку.

Гинзбург рекомендует использовать коктейли «Доктор Слим», но не настаивает именно на этом бренде. Он даёт советы, как выбрать правильный и полезный напиток, который подойдёт для его диеты:

  1. Покупать только в аптеках.
  2. На 100 г сухой смеси должно приходиться максимум 10 г жира.
  3. На 1 г белка — не более 1,5 г углеводов.
  4. Не гнаться за дорогостоящими брендами.

Другие коктейли для похудения: домашние / аптечные.

Спорт

Гинзбург говорит о том, что его диета не предполагает интенсивных тренировок. Он предлагает заменить их оздоровительной ходьбой, которая:

  • не является такой стрессовой нагрузкой для организма, как бег;
  • расходует энергию, освобождённую из расщепляющегося жира;
  • задействует большинство мышц;
  • позволяет легко дозировать темп.

В качестве альтернативы он предлагает:

  • велопрогулки;
  • катание на лыжах;
  • аэробные тренажёры;
  • простейшие упражнения, легко выполняемые в домашних условиях;
  • ходьбу по лестнице;
  • скандинавскую ходьбу;
  • оздоровительный бег.

Возможный график приёмов пищи

Доктор Слим Меню Для Похудения.

Списки продуктов

Рекомендуемые продукты

Белковые:

  • мясо, рыба, яйца, творог, молоко, сыр, кисломолочная продукция (белки животного происхождения);
  • бобовые, зерновые, орехи (растительные).

Углеводные:

  • хлеб, мучные изделия, крупы, макароны, картофель, бобовые (сложные углеводы);
  • сахар, сладости, фруктоза, молоко (простые).

Примерный набор блюд и продуктов, обеспечивающий суточную потребность организма в пищевых волокнах:

Доктор Слим Меню Для Похудения.

Продукты, содержащие небольшое количество жиров:

  • нежирные мясо, рыба, молочные продукты;
  • яичные белки;
  • сложные углеводы (злаки, макаронные и хлебобулочные изделия, картофель, выпечка);
  • овощи, фрукты;
  • некоторые сладкие лакомства (мёд, варенье, зефир, чистый сахар, джем, пастила, мармелад).

Доктор Слим Меню Для Похудения.

Запрещённые продукты

Как такового, запрещённого списка у Гинзбурга нет — он разрешает есть всё, чтобы не сорваться. Но, например, продукты, в которых количество жиров зашкаливает, невозможно включить в меню I этапа, потому что их суточное потребление ограничивается всего 20 г. Поэтому они автоматически оказываются за бортом рациона:

  • растительное и сливочное масла;
  • жир на мясе;
  • сало;
  • песочное тесто и выпечка из него;
  • молочный шоколад;
  • любое мороженое;
  • маргарин;
  • все заварные и сливочные кондитерские кремы;
  • молочка с высоким процентом жирности.

А также действует категорический запрет на алкогольные напитки.

Меню

Примерное меню на неделю идеально подходит для II этапа поддерживающего режима.

Доктор Слим Меню Для Похудения.

Понятие импульсной диеты существовало и до Михаила Гинзбурга. До него данная система предполагала питание по следующей схеме: 1 день употреблять продукты только с нулевой калорийностью, потом 2-3 дня есть в привычном режиме, и снова — день с нулём калорий. Диетолог выявил несовершенства таких «качелей» и предложил в качестве альтернативы более сбалансированную и щадящую методику.

Рекомендуем:

Три продукта для похудения. Жить здорово! (03.05.2018), time: 13:47

Источник: https://hudeyko.ru/dieta-ginzburga.html

Импульсная диета Гинзбурга

Доктор Слим Меню Для Похудения. Импульсная диета Гинзбурга разработана профессиональным диетологом, доктором медицинских наук. Михаил Гинзбург проводил клинические испытания своего изобретения, и добился снижения массы тела на 5-10% всего за месяц в тестовой группе. Особенностью этой схемы похудения является то, что она основана на обычном рационе россиянина, содержит доступные по цене продукты и учит правильно питаться.

Единственный «минус» – некоторое время придется потратить на то, чтобы научиться готовить без дополнительного жира. Диета Гинзбурга рассчитана на длительное применение, и может быть использована даже беременными или кормящими женщинами. Рассмотрим основные принципы диеты от доктора Гинзбурга.

Импульсная диета доктора Гинзбурга: принципы

Прежде всего, вам не нужно голодать или постоянно придерживаться «разгрузочного» этапа. Вы должны ориентироваться на свое самочувствие.

  • Если аппетит повышен, следует питаться по обычному маложирному рациону.
  • Чувствуете, что готовы к активной фазе? Перейдите на рацион для похудения.
  • Ну а в те дни, когда можете ограничиться совсем маленьким количеством пищи, можно подключить разгрузочный рацион.

Очень многие статьи об импульсной диете Гинзбурга говорят, что нужно обязательно устраивать разгрузочные дни. Михаил Гинзбург в своих многочисленных книгах говорит, что на начальном этапе вполне достаточно обычного маложирного питания и разумного контроля порций. Затем вы можете подключить более строгие планы, но только если это будет действительно необходимо

Маложирное питание на диете Михаила Гинзбурга

Под маложирным питанием понимается любой рацион, в котором употребление жиров снижено до 20 г в сутки. Вы можете кушать все, что угодно, но следует контролировать размер порций, постепенно включать в рацион овощи и фрукты, а также снижать долю переработанных продуктов и полуфабрикатов.

На маложирном рационе допускаются небольшие порции сладостей. Вы можете позволить себе 30 г зефира или пастилы в день, а также побаловать себя ложечкой-другой натурального меда или тростникового сахара.

В идеале, не следует отказываться от мяса и молочных продуктов, вам следует научиться выбирать обезжиренные варианты. Творог можно кушать с фруктовым пюре, а вот от искусственно подслащенных йогуртов и творожков надо воздержаться.

В сутки вы должны употребить как минимум 5 порций овощей и фруктов без масла и сливок, 2 порции каши, 2 порции источников белка и 1-2 десертные ложки оливкового или иного растительного масла. С осторожностью следует относиться к выпечке и десертам, так как адекватно подсчитать, сколько в них жиров обычно не представляется возможным.

Примерное меню диеты Гинзбурга на день выглядит так:

Завтрак: порция овсянки на воде, половинка банана,100 г обезжиренного йогурта.
Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога плюс яблоко
Обед: овощной суп без «поджарок», паровая котлетка из курицы, половина порции гарнира из гречки или коричневого риса.
Полдник: 4-5 ягод кураги плюс йогурт или творог. Сухофрукты можно заменить зефиром или пастилой.
Ужин: порция нежирной рыбы плюс овощной салат с заправкой из масла и лимонного сока.

Импульсная диета Гинзбурга: этап активного похудения

Во время активного похудения вы должны уменьшить количество простых углеводов в питании. Следует стремиться к тому, чтобы полностью исключить любые сласти, кроме натуральных фруктов. Предпочтительно кушать яблоки и груши, а не бананы и виноград. На этом этапе импульсной диеты Михаил Гинзбург рекомендует заменить завтрак белково-углеводным коктейлем «Доктор Слим», и употреблять по половине порции напитка перед обедом и ужином, чтобы избежать атак голода.

Калорийность и пищевая ценность одной порции коктейля Доктор Слим:

Белок, г, не менее – 6,5;
Жир, г, не более – 0,2
Углеводы, г, не менее – 6,0
Калорийность, ккал – 50,9

Однако покупать коктейль вовсе не обязательно, вы можете обойтись «шейком» из половинки любого фрукта и 50 г творога 0% жирности.

В остальное время следует отдавать предпочтение сочетанию «нежирное мясо или рыба плюс овощи».

Меню этапа активного похудения на диете Гинзбурга будет примерно таким:

Завтрак: Доктор Слим (или 50 г творога с половинкой фрукта) кофе без сахара (можно добавить немного обезжиренного молока).
Второй завтрак: порция Доктор Слим.
Обед: овощной суп на овощном бульоне, 150 г куриной грудки на пару, перед обедом допускается 1/2 порции Доктор Слим.
Полдник: порция Доктор Слим (или творог с половинкой фрукта).
Ужин: порция рыбы или морепродуктов плюс 200-300 г овощей в любом виде, перед ужином – 1/2 порции Доктор Слим.
Перед сном: если чувствуете голод, можно съесть салат из овощей без масла, ломтик отрубного хлеба, порцию Доктор Слим.

Разгрузочные дни

Разгрузочный день на импульсном питании – это 2-4 порции коктейля «Доктор Слим» или эквивалентное количество творога с фруктами плюс 3 порции овощей примерно по 200-350 граммов каждая.

Вода не ограничивается на каждом этапе диеты доктора Гинзбурга, пить стоит как только захочется Можно также употреблять кофе или чай, но исключительно без сахара.

Это одна из самых мягких и эффективных диет, дополните ее пешей ходьбой или другими упражнениями, которые приносили бы вам удовольствие и не слишком перегружали организм, и вы увидите результаты всего через 1-2 месяца. Диета учит правильному дробному питанию, и позволит худеть, не испытывая приступов голода.

Фитнес-тренер Елена Селиванова – специально для http://www.AzbukaDiet.ru/.

Источник: https://www.azbukadiet.ru/2012/06/26/impulsnaya-dieta-ginzburga.html

Поделиться этой записью: